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Presentación:
Grup soteras nace en 1917 con la inauguración del Restaurante Can Soteras, por Jaume Soteras, un restaurante con gran solera en Barcelona que marcó un antes y un después en la cocina catalana, actualmente Restaurante Diagonal Can soteras, aun mantiene el mismo espíritu con el que se fundó, reforzado con la celebración desde hace ya más de 20 años de la tradicional “Temporada de la Cuina del Cargol” punto de encuentro entre personalidades del espectáculo, deportes y medios de comunicación de la cultura catalana.
A
partir de los años 60 cuando Grup Soteras crece como grupo de restauración, con la inauguración en Castelldefels del Playafels Hotel, un complejo pensado para el descanso y el placer del mejor servicio, calidad y compromiso de constante evolución.
Con el mismo objetivo se abren a partir de los años 70 y 90 el Hotel Ciudad de Castelldefels y Gran Hotel Rey Don Jaime.
Actualmente Grup Soteras gestiona en Castelldefels;
el Gran Hotel Rey Don Jaime, el Hotel Ciudad de Castelldefels, el Playafels Hotel y el Hotel Bel Air y el Beach Club El Péndulo.
En Barcelona el grupo gestiona
los restaurantes; Diagonal Can Soteras, Restaurante Tres Molinos y Masia Restaurant Tibidabo y diversas cafeterías de universidades.
Filosofía:
La filosofía de los establecimientos que forman parte de Grup Soteras se basa en la máxima calidad y en la evolución constante para poder ofrecer el mejor servicio a sus clientes, pero sin perder de vista la tradición y la continuidad que les ha conferido tantos años de profesionalidad constante
.
Grup Soteras está gestionado por un excelente equipo humano que selecciona las materias primas más adecuadas del mercado para elaborar los mejores platos.
